Специалисты приступили к сбору культур
Аномальная жара не убила крымский урожай в 2025 году. Накануне специалисты приступили к сбору культур. Среди них, например, пшеница.
Знойность действительно сократила объёмы урожая, а вот его качество практически не изменилось. Эксперты провели мониторинг 140 предприятий региона. Практически половина взятых проб зерна относится к третьему классу. Это считается качественной пшеницей, которая в последствие будет использоваться в приготовлении продуктов питания.
Ещё примерно 15,6% составляют сорта четвертого класса, которые также используются в пищевой промышленности. Треть урожая пойдёт на комбикорм и другие смеси для животноводства.
